
Topp-Secco, Schaumwein aus Äpfel,
Topp-Secco (Schaumwein). Der Brettacher Apfel wird beschrieben als: „leicht gewürzt mit erfrischender Säure, ein Tafel- und Wirtschafts - Apfel“. Wir haben ihn vinifiziert und zu Schaumwein (Topp-Secco) verarbeitet. Es hätte nichts Besseres passieren können. Der erste Versuch gleich ein:
Volltreffer: Ausgezeichnet 2020, Cider-World, Frankfurt/M. Label: Gold-Medalist.
Empfehlung: Er glänzt als Aperitif, zu allen Feierlichkeiten und in einer langen Nacht. Ein Geschenk für aussergewöhnliche oder besondere Gelegenheiten. Im hohen Sekt-Glas kredenzt, bleibt er lange frisch.
Technische Daten