Cider: Ontario - Apfel (Flaschengärung)
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Cider: Perlwein, Flaschengärung, (Champagner-Methode)
Cider (Perlwein). Seine fruchtigen Aromen erinnern stark an "Schwarze Johannisbeeren" gepaart mit dem Duft aus dem örtlichen Backhaus. Er ist nach der Champagner Methode karbonisierten und zu Perlwein ausgebaut. Mit dem Ontario-Apfel sortenrein verpresst, der 18 Monate im Hefelager ruhte, handgerüttelt und degorgiert wurde kommt er ins Glas.
Empfehlung: Wir servieren ihn gerne zu Wild- oder Lammgerichten. Diesen besonders feinperligen Secco von hoher Güte mit exzellentem Geschmack zum Geniessen. Im hohen Sekt-Glas kredenzt, bleibt er frisch.
12
Technische Daten
- Inhalt in Liter
- 0,75
- Alkohol % vol
- 11
- Charakter
- Komplex Hefe
- Geschmack
- Brut
- Alergenhinweis
- enthält Sulfide
- Frucht, Sorte
- Ontario Apfel
- Mindesthaltbarkeit
- 5 Jahre
- Flaschenverschluss
- Kronkorken
- Flaschentyp
- Sekt
- Erzeuger
- Apfel+Wein - Oberjosbach GbR
- Serviertemperatur
- 10 bis 12 ° C
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