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Ontario - Apfel (Flaschengärung)

8,90 €

(11,87 € Liter)

Bruttopreis

Cider: Perlwein, Flaschengärung, (Champagner-Methode)

Menge
2-5 Werktage

Cider (Perlwein). Seine fruchtigen Aromen erinnern stark an "Schwarze Johannesbeeren". Wir haben einen, nach der Champagner Methode karbonisierten Perlwein gesucht und nicht gefunden. Mit einem Ontario-Apfel, der 18 Monate im Hefelager ruhte, handgerüttelt und degorgiert wurde, haben wir es selbst initiiert.


Empfehlung: Wir servieren ihn gerne zu Wild- oder Lammgerichten. Diesen besonders feinperligen Secco von hoher Güte mit exzellentem Geschmack zum Genießen. Im hohen Sekt-Glas kredenzt, bleibt er frisch.

12

Technische Daten

Inhalt in Liter
0,75
Alkohol % vol
11
Charakter
Komplex Hefe
Geschmack
Brut
Alergenhinweis
enthält Sulfide
Frucht, Sorte
Ontario
Mindesthaltbarkeit
5 Jahre
Flaschenverschluss
Kronkorken
Flaschentyp
Sekt
Erzeuger
Apfel+Wein - Oberjosbach GbR
Serviertemperatur
10 bis 12 ° C
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